本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，切实践行社会主义核心价值观的合格建设者和可靠接班人。培养具有高度的社会责任感和职业道德、良好的人文修养和心理素质，具有创新精神、团队意识、环保理念、国际视野和跨文化交流能力，具备生物学与工程学基本知识、掌握生物产品大规模制造的科学原理，熟悉生物加工过程流程与工程设计等基础理论和技能，能在生物工程领域从事设计、生产、管理、新技术研究和新产品开发的高素质专门人才。